2023年産上富良野カスケードは今まで数回にわたり、
他のホップとブレンドして使ってきましたが、
この年のホップアロマは前年に比べ柑橘香を強めに
感じていました。とくにカスケードの特徴として
よく例えられるオレンジ寄りの柑橘香というよりは、
ライムに近い香りを感じていました。その特徴の
再確認も兼ねてイメージしてつくったのが
今回のゴールデンエール。
◆ 忽布古丹醸造 ゴールデンAKIRA 330ml ◆
￥790（税込）
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