やや甘口のスパークリング赤ワインといった趣。
武蔵ワイナリーで造られる完全無農薬のナチュラル
ワインの搾り粕をふんだんに使用し発酵。粕と同じ品種
(小公子)のブドウ果汁も加えました。
口に含んだ瞬間、ベリー系の味わいが炸裂し、
すぐ後から土の香りが追ってきます。余韻はほんのりと
乳やバニラのようで、とにかく牛肉やチーズとのペアリングが楽しい。
ジンやバーボン、ピスコと割っても美味。
◆ red amethyst(スパークリングの赤のように楽しめる限定品) 200ml ◆
¥580(税込)
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