安心院の丘農園で栽培されたアルバリーニョを利用し、
特性の異なる2種類の酵母を利用し約２週間ステンレスタンクにて低温で発酵させました。
やや緑がかったレモンイエロー。
洋ナシ、アプリコット、白桃のような果実の香りにスズラン、
金木犀のような花の香りがほのかに感じられます。
アタックは中程度でリンゴの蜜のような果実の風味が広がり、
フレッシュな酸とふくよかなミネラルがワイン全体を引き締めています。
グレープフルーツのような苦味や、ほのかな塩味が感じられ、
複雑で広がりのある余韻が楽しめる辛口の白ワインです。
◆ 安心院 アルバリーニョ 2022 750ml ◆
￥3,208（税込）
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