鶴岡市がユネスコ創造都市ネットワーク 食文化分野への登録が決まり、 クラゲで有名な加茂水族館が≪クラゲドリーム館≫として新たに歩み始めた2015。 鶴岡の夏といったら海月(くらげ)と思い《Jellyfish》を売り出しました。 はくろすいしゅとしては冒険的なこのレッテル〜出羽きらり50％の旨さにピッタリじゃないかなぁと思い、 私、女将＜あいさわこづえ＞がお友達に教えて頂き描きましたクラゲのレッテルです。(お恥ずかしい限りですが・・・) 新鮮魚介料理系のお造りを引き立てる、とろめく舌触りの美酒に仕上がりました。
◆ 白露垂珠 純米大吟醸 Jelly fish 720ml ◆
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