酸化防止剤無添加・無濾過 日本で改良されたベリーＡ種。しっかり栽培・醸造したものは濃縮感、力強さがあります。特に良質のぶどうをサン・スフル（仏語で亜硫酸なしの意味）で仕上げました。濾過を行わず生詰めしたことで、ぶどう由来のにごりや澱、酒石がみられ、それらが格別の風味を醸し出します。 品種：山形県産マスカット・ベリーA 100％ 畑：天童市の協力農家 2019年ヴィンテージ ●醸し及びアルコール発酵：ステンレスタンク ●ピジェ：あり ●ルモンタージュ：あり ●補糖：少量 ●MLＦ：なし ●樽熟成：なし ●びん詰時の分析値（ワイン）：比重；0.995 アルコール；10.6％ エキス；2.55％ 総酸；6.77g/l（酒石酸として算出）
◆ タケダワイナリー サン・スフル 赤（辛口） 山形県産ベリーA種100% 2019 750ml ◆
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