国産ワインのメッカである勝沼町で、1995年にワイン造りを始めた新しいワイナリー。 地元の葡萄を主体として、家族だけでワイン造りをしている小さなワイナリーです。 先人たちの『葡萄造り』・『ワイン造り』の文化を大切に受け継ぎながら、試行錯誤を繰り返し、ぶどうの持つ味わいを生かした、バランスの良いやさしい味わいを目指している。 海外でワイン造りを学んだ若き二代目がワイン造りに加わり、今後が楽しみなブティクワイナリーです。 山梨県産のマスカット・ベリーAを主体に、メルロも使用しています。 ラズベリー系の甘い香りと、ブラックベリー系の香りが豊かに感じられ、若々しい味わいとここちよいタンニンが楽しめるワインです。 やや軽めのミディアムボディなので、豚肉の生姜焼き、鶏肉の照り焼き、鯖の味噌煮や家庭料理にも良く合います。 ライトミディアムボディ 14℃～15℃位で
◆ イケダワイナリー ルージュ 1800ml ◆
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