2023年の秋に収穫されたビタースウィートなりんごと
酸味の利いたりんごを50%ずつ使用しています。もちろん
100％ナチュラルなリンゴジュースですので、砂糖や添加物などは
一切含まれていません。収穫されたりんごをゆっくりと丁寧に攪拌、
破砕および圧搾することにより、本来のりんごが持つフレーバーを
逃さないようにジュースにしていきます。最後にろ過、殺菌、
炭酸を加えて瓶詰します。テイスティングしましたが、香りは
瑞々しいリンゴ、綺麗な酸味と穏やかな甘みはリンゴの瑞々しい
果肉のジュース、奥に広がる芳醇なビターはカルバドスやシードルの
風味、爽やかなフィニッシュの中にも酸味と深みがあり、
リンゴ本来のナチュラルさが味わえる逸品です。
◆ デュポンスパークリングアップルジュース 2023 750ml ◆
￥2,090（税込）
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