秋のテーマは「旬の食材と共に」。
食事と合わせて完成する”辛口の食中酒“として設計。
「カラクチ」が飲みたいな！という
お客様からのオーダーにはハマる1本。
使い慣れた7号酵母と山廃の組み合わせで「芳醇辛口」！
ほのかな甘みと酸が調和し、中盤から
後半にかけてしっかり切れていきます。
アタックは瑞々しさが全開で、味わいも滑らか。
その後はキレッキレの切れ味です。しっかりカラさがあります。
味が決して薄いわけでなく、
お酒の立体感・奥行き十分、旨みしっかり。
冷やからお燗まで幅広い温度帯でお楽しみください。
◆ 飛良泉 FOUR SEASONS《秋》ひやおろし 720ml ◆
￥1,870（税込）
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