世界のスピリッツ品評会で150以上の賞を獲得してきた、
ピスコ界のトップブランドです。
モストベルデ製法とは、果汁の発酵工程の途中から
蒸留を行うことで、ブドウ本来が持つ糖分の全てを
アルコールへ変換させることなく製造する手法です。
750mlあたり8.62kgのブドウが使用され、贅沢で
濃厚なフレーバーを味わうことができます。
ケブランタ種:ピスコに使用されるブドウ品種の中で
最も流通量の多い品種で、「ピスコの女王」とも言われます。
スペインからもたされたブドウがペルーの
土壌と気候に適応し、独自に進化した品種です。
香りの抑えられた非芳香性の品種に分類されますが、
少量のテイスティングだけでも、バナナ、リンゴ、
ライム、モモなどの香りのような
強い個性を味わうことができます。
◆ ピスコ ポルトン モストベルデ ケブランタ 正規品 43.0% 750ml ◆
￥6,600（税込）
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