広瀬さんより
外観はクリアなルビーレッド色でリム(グラスの淵)は
オレンジ掛っている。香りはトップにイチゴ、
ラズベリー、木イチゴ、レッドチェリー等の
ベリー系と赤系果実の印象である。さらに、イチジク、
ザクロ、プルーン、ブルーベリーの熟した香り。
ユーカリの木、干し草、ベイリーフ、リコリス、バタースコッチ、
ベーコン、大豆といった第2、第3のアロマも広がる。
口に含むと歯ぐきを締付けるネッビオーロ特有の
収斂性(シュウレンセイ)を感じる。酸味は高く、
果実風味も強いミディアム(+)ボディである。
余韻も長いこのワインは現在も瓶内で
発展中で今飲んでも良いが熟成の可能性を秘めている。
やっとの想いで品種特徴が出たVTとのこと！
◆ カンティーナヒロ H/ACCA Anima Nebbiolo & Lambrusco 2023 750ml ◆
￥3,800（税込）
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