広島県福山市産のマスカットベーリーA で造った、
ロゼワインです。
このワインは、僕ら夫婦が日常的に飲みたいと
思うようなワインをイメージして
造っています。
福山の蔵王町と瀬戸町の葡萄農家さんたちが、
ワイン用に栽培してくださるマス
カットベーリーA を、丁寧に選果し、除梗・破砕後、
やさしくプレス、発酵させまし
た。ステンレスタンクで、およそ1年半、
熟成後、瓶詰めしました。
飲み始めはキリっと冷やして、ドライな味わいを楽しみ、
だんだん温度が上がって
いくにつれ、マスカットベーリーA の甘やかな香りと
味わいの広がりも、お楽しみください。
◆ Peu à peu 2021 750ml ◆
￥2,530（税込）
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