オレンジ色をしたサツマイモ「ハマコマチ」を
収穫後に土がついた状態の生芋を貯蔵・糖化させた後
仕込んでいます。
熟成芋を原料として仕込んだ芋焼酎は
柑橘の香り、蒸したカボチャの香り
アールグレイ系の香りを特徴とする成分が
増加することが宮崎県食品技術センターと
柳田酒造さんとの研究で明らかになっております。
炭酸割りだけではなく、お湯割りでも美味しい！
◆ 千本桜熟成ハマコマチ2024 芋 25度 720ml ◆
￥1,650（税込）
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