世界有数の胡椒の名産地「カンポット（カンボジア）」。
ミネラル豊富な土壌と独特な気候の中
１００年の時を越えて受け継がれる伝統農法により
大切に育てられた胡椒は、さながら宝石のような美しさ。
広大な畑の中、
まだ柔らかな若い実を厳選し
生のまま、贅沢に天日塩で漬けたのが
当店看板商品である「生胡椒の塩漬け」です。
弾けるジューシーな口当たりと
広がる強烈な旨味と香り。
肉料理、卵や野菜など相性が良く、
食材の魅力をぐっと引き立ててくれる名脇役です。
◆ 生胡椒の塩漬け 20g パック ◆
￥850（税込）
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