「特製 生胡椒ペースト」は
①極上のカンボジア生胡椒
②カンボジアの太陽をたっぷり浴びた天日塩
③良質なエキストラヴァージンオリーブオイル
の３つのみで作られた、新感覚調味料です。
胡椒は世界有数の名産地カンポット
（カンボジア）から届いたもの。
ミネラル豊富な土壌と独特な気候の中
１００年の時を越えて受け継がれる伝統農法により
大切に育てられた胡椒は、さながら宝石のような美しさ。
広大な畑の中、
まだ柔らかな若い実を厳選し収穫。
そのフレッシュな生胡椒に、天日塩とオリーブオイルを
加えてペースト状に仕上げました。
「生胡椒の塩漬け」同様、あらゆる食材 / お料理の味を
数段階レベルアップしてくれる万能調味料です。
肉料理はもちろん、卵料理、野菜、鍋物や麺料理、
バゲットや全粒粉クラッカー等にディップしても美味です。
◆ 特製 生胡椒ペースト 10g ◆
￥500（税込）
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