酒造好適米「改良信交」は秋田県の酒蔵では
よく使われる品種になりましたが、
弊社が通常の山廃純米酒で使用する「美山錦」
とも深く関わりのあるお米です。
今回はその改良信交を100％使用した
試験醸造酒となります。
改良信交はまろやかでクリーミーな部分と
柑橘のような爽やかさがあります。
◆ 飛良泉 R05BY 山廃純米酒 改良信交 生酒 1800ml ◆
￥3,850（税込）
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