オークニー諸島のメインランドに位置するある
蒸溜所でつくられるシングルモルトです。
ホグスヘッドの10年熟成で、日本向けシングルカスクの
色は落ち着いたトーンのブラウンシェリー。
グラスに注ぐと黒砂糖のどっしりとした甘い
香りが漂い、オークや軽いスモークが
混ざり合います。空気と触れることでより香りが
開き、りんごやプラムといったフルーツや
キャラメル、レーズン、乾燥した
タバコの葉も感じられます。
口に含むとブラウンシロップのこってりとした
甘味がアルコールの高さを包み込み、
ダークチョコレート、ジンジャー、焦がした
クローブがアクセントに加わります。
フィニッシュにかけて穏やかなピートスモークが
感じられ、ショコラを食べながら
葉巻を吸っているような余韻が続きます。
カスクストレングスボトリング。
◆ ザ シングルモルツ オブ スコットランド アン オークニー2012 ホグスヘッド 正規品 56.7% 700ml ◆
￥10,930（税込）
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