千葉県の酒蔵「飯沼本家」の銘酒「甲子」の限定酒。
名前の由来は、極北で観測される現象『白夜(びゃくや)』
からとられました。
昼と夜の境がなく、太陽が一晩中沈まない白夜の様に
型にとらわれず味わったままを感じてもらいたいという
思いで成分を一部非公開にされています。
真夜中になっても空が柔らかな陽の光で
薄明になっている様に、
甘味と酸の絶妙なバランスが優しく感じられます。
常に挑戦し続ける甲子渾身の味わいをお愉しみ下さい。
◆ 甲子 きのえね 白夜 KINOENE BYAKUYA 生酒 720ml ◆
￥1,650（税込）
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