品種 巨峰(自社)
品目 果実酒(発泡生)
内容量 750ml
アルコール 11%
生産本数 378本
委託先 アクアテラソル馨香庵
自社の巨峰を手除梗してマセラシオンカルボニック、
足で潰して、優しく発酵を進めるイメージ。
発酵終盤にプレス、ジュースリザーブで瓶詰め。
今飲むと微かな甘さがあり、舌先がシュワッとするくらい。
2.3ヶ月でドライなペティアンになると思います。
お好みのタイミングで飲んで下さい。少し濃い
ロゼみたいなチャーミングなワインです。
収穫、仕込み、ラベルなど娘と一緒にしています。
娘は猫の絵をよく書きますが、猫アレルギーです！
今年も娘に感謝！
◆ ドメーヌムラヤマ 猫アレルギー 750ml ◆
￥3,300（税込）
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