山廃純米酒の濃醇さと、生酒の新鮮さを兼ね備えています。
天然の乳酸菌の力を借り、健全な山廃酒母で醸し
あげた純米酒は、輪郭のくっきりとした酒姿を造り、
パワフルで堂々たる存在感を主張します。
日本酒の持つ甘辛酸苦渋の五味が見事に溶け合い、
実に奥行きのある豊かな味わいをお楽しみ頂けます。
山廃造りにおいて先駆的な蔵元
「車多酒造」の王道たる逸品です。
◆ 天狗舞 山廃仕込み 純米生原酒 720ml ◆
¥1,760(税込)
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