蒸溜担当のコナー・オーキフがジャパニーズ
ウイスキーの父として知られる竹鶴正孝氏の書籍を読んで、
竹鶴氏が清酒の蔵元出身であることを知り、
清酒酵母をウイスキーの発酵に使用したどうなるのか？
という探求心から誕生したニューメイク。
ワールド・ウイスキー・デー2022を記念した限定商品。
清酒酵母由来のフルーティなエステル香、
わずかにスモークを感じるアロマ。
ビスケットの香ばしく甘い味わいに
ほんのりスモークが伴います。
◆ ホーリールード ニューメイク 清酒酵母 正規品 60.0% 500ml ◆
￥5,380（税込）
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