山梨県内の契約農家の甲州種を使用しています。
甲州種のピンク色の果皮の風味を生かした、
口当たりの柔らかいワインを目指しました。
ブドウの破砕から4日間果皮と接触させて発酵し、
毎日液循環を行い、5日目にプレスしています。
八朔の皮のほろ苦さと優しい丸みのある酸の春を
感じる味わいです。酸化防止剤(亜硫酸塩)無添加。
【料理】魚料理や野菜とともに。
◆ オレンジ甲州 2023 750ml ◆
¥2,200(税込)
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