「春陽」というお米を使ったお酒です。このお米は
元々、低タンパク質米として糖質制限のある
食事用に開発されたものです。タンパク質が
少ないうえに易消化性タンパク質(体内に消化されやすい)が
少ないことで雑味が少ないお酒になると言われています。
ライチのような果実香とフレッシュで爽やかな酸味があり、
後味もスッキリしています。春に相応しい味わいのお酒です。
ラベルには多久にも所縁のある画家である北島治樹さんに
「春陽」をイメージした抽象画を書き下ろしていただきました。
◆ 東鶴 Spring Sun 純米 スプリングサン 1800ml ◆
¥3,410(税込)
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