寒菊銘醸が年に一度だけ醸す超限定の無濾過原酒シリーズ。
「情景」「想い」「Occasional(特別な行事の際に)」
といったコンセプト毎に、適した酒造好適米を
華やかな設計の元醸し、飲み手の皆様の
日々をキラキラと彩りたいという願いを込めます。
愛山という酒米のネーミングから「赤」を
コンセプトカラーとし、そのエレガントで
上品な甘味から「宝石」をテーマといたしました。
繊細な扱いを必要とする米のため、鑑評会同様の
丁寧な原料処理と超低温で長期醪発酵をさせた、
杜氏入魂の一本です!
◆ 寒菊 Red Diamond 純米大吟醸 愛山50 1800ml ◆
￥3,850（税込）
38ポイント獲得！
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