※こちらは100mlの小瓶商品になります。
柳田酒造が提案するpentatonic。ANDROMEDA に
続く第2弾は「MONOCEROS（モノケロス）」
エンジニアの経歴をもつ現代表杜氏が特にこだわる
「蒸留」。pentatonicでは2回蒸留によって、蒸溜
後半にでてくる焦げや苦い香りを抑え、原料のさつまいも
が持つ特有の甘やかさをより豊かに抽出している。
「MONOCEROS」は、口に含むんだ瞬間、さつまいも
の甘い香りが広がり、次にパッションフルーツ様の
さわかかなフルーツ香。アフターに
アールグレイ系の茶葉の風味が残る。
◆ 柳田酒造 pentatonic MONOCEROS 41.0% 100ml ◆
￥1,720（税込）
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