※南陽市上野にて、亡くなった父の農園を守ろうと
郵便局の仕事をしながら週末農業を行なっている
高橋君。父から引き継いだデラウエアと
彼自身初の圃場開墾で作ったシャルドネを
マセラシオン 40 日間行いました。初めての
シャルドネ収穫でまだまだ量が少ないので、
今回のシャルドネの使用量は 12%ですが今後
このバランスは増えていくと思います。
「TEFno Pop」はデラウエア+ナイアガラですが
このワインはデラウエア+シャルドネですので、
よりヴィニフィラの旨み余韻が感じられます。
特に今年の猛暑の影響で糖度も高く、酸は
おとなしい感じですが開栓時からの
アロマティックさと微炭酸の緩さでお楽しみください。
是非週末農業で頑張っている高橋君の作った
ブドウから生まれた 新たなカジュアルな
オレンジ発泡ワインをお楽しみください。
◆ YellowMagicWinery Hi Postman 2023 750ml ◆
￥3,300（税込）
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