岡山県産雄町を45％まで贅沢に磨き、
きもと仕込みで醸した純米大吟醸です。
きもと造りは大変手間のかかる方法ですが、
山廃・きもとのイメージを変え、気軽に楽しんで
頂きたいという蔵元の想いが込められています。
穏やかな香りの中に、しっかりとした味わい、
軽快な酸味もお楽しみいただけます。
「日輪田」の最高峰に相応しい、
繊細で非常に上品な味わいです。
◆ 日輪田 生もと 純米大吟醸 720ml ◆
￥3,080（税込）
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