黒葡萄と白葡萄を野生酵母で混醸しました。
果粒のまま優しく抽出した後は古樽で9カ月
貯蔵しています。完熟したイチゴの香りを基調に、
軽めの酸味とタンニンは僅かに全体を引き締めながら
調和のとれた味わいです。十分に冷やせば、
ドリンカブルなワインとして楽しめるでしょう。
品種
・メルロ68%
・プティマンサン17%
・カベルネソーヴィニヨン15%
◆ 蔵王ウッディファーム The Trial Batch Co-ferment MPC2021 750ml ◆
¥2,750(税込)
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