現在販売されているカルバドスのほとんどが
メーカー生産品というような中で、 ノルマンディー
地方の地酒として農民が昔ながらの器具や製法で作った
カルバドスを販売しているのがアンジュジアール社
「セパージュ・カルバドス」です。 名前の“セパージュ”
というのは、ワインにおけるブドウ品種の割合を指す語に
由来します。 ワインではセパージュを明記している
ものも少なくありませんが、カルバドスにおいてリンゴと
洋ナシの比率を明記しているものはほとんどありません。
セパージュ・カルバドスには「アップル100％」と
「アップル50％ ペア50％」の 2種類があり、
リンゴと洋ナシの使用比率を明記している珍しい一品。
◆ アンジュジアール カルバドス アップル100% 正規品 40.0% 700ml ◆
￥4,620（税込）
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