青森県むつ市下北圃場栽培のドイツ系ブドウ品種
ライヒェンシュタイナーを100%使用し、
醸造した甘口白ワイン。
下北ワインKanonの色調はグリーンかかった
淡いイエロー。果実味と酸味のバランスが良く、
りんごや洋梨、白桃のコンポート、アカシアを
想わせる香りがふわりと広がります。柔らかな
甘味を感じる優しい味わいで、普段ワインを
飲みなれない方にもオススメです。
ヴィンテージ2022は天候に恵まれなかったものの、
良い状態でブドウを収穫することができました。
例年よりも甘さを抑えることで、よりりんごや
白桃の香り、フルーティーでコクの
ある味わいに仕上がりました。
海鮮料理と相性がよく、白身魚のお刺身や天ぷら、
シーフードマリネ、サーモンのリエットと
合わせてお楽しみください。
◆ 下北ワイン Kanon 2022 720ml ◆
¥2,591(税込)
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