アイラ島産ピートをたっぷりと焚き込んだ
フェノール値50ppmのヘビーピーテッド麦芽を
使用し、ファーストフィルバーボンバレルで6年間
熟成させた38樽をヴァッティング後、チャ―リングの
度合いを変えた2つのポルトガル産レッドワインの
バット（6,000リットルの大樽）に移し、
2年間マリッジした限定品です。
今回の赤ワイン大樽のサイズがSWA
（スコッチウイスキーアソシエーション）で
認められていなかったことにより、バットでの
熟成期間はカウントされず、6年熟成になります。
通常サイズの赤ワイン樽よりも熟成がゆっくりと
進む6,000リットルという大きな樽で追熟することで、
赤ワイン樽由来のベリーやスパイスのキャラクターが
強く出すぎず、バーボン樽由来のバニラやトフィーの
香りや味わいも感じられ、キルホーマンのスモーキーな
酒質と調和した仕上がりになっています。
＜テイスティングノート＞
香り：スモーキー、桃、プラム、チェリー、
バニラ、マジパン、潮風
味：ペッパー、ピートスモーク、潮、アプリコット、
レモン、バタースコッチ、ベリー
◆ キルホーマン カサド 並行品 46.0% 700ml ◆
￥12,480（税込）
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