バランスとニュアンス、それこそが本物の
ジャパニーズ・テイストだと我々は考える。
カカオ入りのジンを作るときも、
これを忘れてはならない。
チョコレートのジンではなく、チョコレートの
風味を上品に加えたジンなのだ。
アメリカのハワイで家族経営されている
「21 Degrees Estate Cacao Farm」から仕入れた
カカオを我々のクラシックスタイル・
ボタニカル・レシピに加えることで、
洗練された蜜柑とジュニパー、それに上品な
チョコレートの風味で均整の取れた仕上がり
となっている。これこそバランスとニュアンス。
優雅さを演出している。
飲み方はストレートでも、ジンソーダでも美味しく、
しかしエスプレッソマティーニは最高の美味しさに!
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"数々のスコッチウイスキーの蒸溜所で蒸溜経験を積み、
現在はMHDモエヘネシーディアジオの
シングルモルトアンバサダーも務める
ロバート・ストックウェル氏。
日本での生活の傍ら、ベルギーに渡り『サース蒸溜所』
にて蒸溜を徹底的に学んだマイケル・ピアス氏。
蒸溜のエキスパート2人によって
TLピアス蒸溜所は設立されました。
◆ TL ピアス トーキョードライジン カカオ・エディション 正規品 43.0% 700ml ◆
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