1826年にスペイサイドの中心部に設立された
アベラワーは、愛らしい外観と複層的な味わ
いで、古くからファンの多い蒸留所です。
玉ねぎ型のストレートヘッドの4基のポット
スティルからは、フルーティでミディアムボ
ディの原酒が生み出されています。
また、優れた熟成技術で知られ、シェリー&
バーボンの2種の樽で熟成させる「ダブルカ
スクマチュレーション」を行なっています。
こちらはペドロヒメネス樽で熟成されたシン
グルカスク。
遠くからでも香る濃密なアロマ、強い甘みと
程よいウッディさが感じられます。
アベラワーのパワフルかつ芳醇な味わいが堪
能できる1本。
食後や最後の一杯にも最適です。
【テイスティングノート】
香り：こってりとした蜂蜜、黒糖、熟した黄
桃の甘い香り。ほのかにおがくず、燻った灰。
味わい：ブラッドオレンジ、じっくりと煮込
んだ野菜スープ。プラムやミックスベリージ
ャムの奥にウッディなスパイス。
余韻：クッキー、青野菜の渋み、ダークチョ
コレートが生い茂る森の香りの中に調和する。
◆ ロウカスク アベラワー 2011 11年 PXシェリーホグスヘッド RAW CASK ABERLOUR 2011 11YO PX SHERRY CASK Hogshead No.22 正規品 55.9% 700ml ◆
￥16,500（税込）
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