今年のデラウェアも例年通りとてもいい状態のものでした。
ただ、白ワインには少し揮発酸(酢酸)が出ています。
香りはすっきりと、また野生酵母での発酵により
優しい果実味が残っていい感じに仕上がっているのですが
後味に特有の酸味を感じます。
冷やしすぎず常温で楽しむと
この子本来の味わいを楽しめると思います。
◆ 山形県産 デラウェア 2023 720ml ◆
¥2,200(税込)
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