自社園のリースリング種(糖度19.6度)のみを使用し、
低温でアルコール発酵させ(9~16℃で10日間)、
オリ引きのみ行い無ろ過で瓶詰めしています。
ブドウ品種本来の香りを楽しめるよう仕上げた白ワイン。
淡い黄色の色調で、柑橘類やリンゴに似た
フルーティな香りとほのかに吟醸香が感じられます。
酸味が豊かでシャープな印象でありながらも、
ミネラル感と長い余韻が感じられます。
フレッシュタイプのワインのため、
しっかり冷やしてお召し上がりください。
合わせる料理としては、白身魚のカルパッチョ、
揚げ物、ちらし寿司などがおすすめ。
◆ 紫波リースリング2019 750ml ◆
¥3,289(税込)
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