ネグロアマーロから造られる濃いロゼスタイルの微発泡ワイン。
去年は少量入荷につき限定的なリリースでしたが、
2023年より定番変顔シリーズに仲間入りしました。
イチゴなどのフルーツ感に加えてセイヴァリーな
旨味がありとても魅力的なペットナットに仕上がっています。
逸早く南イタリア系ブドウに着目した Sherwood Vineyard から。
収穫されたブドウは除梗＆プレスされ ステンレスで自然醗酵。
既定の残糖度に達したところでボトリン グ 。
S O2 を含む添加物は一切不使用。
◆ デリンクエンテ アマヤ 2023 750ml ◆
￥2,970（税込）
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