色調は赤に近く、ややオレンジにも見える。立ち上がる香りは複雑で、熟したさま
ざまなフルーツを感じる。大ぶりのクラシカルブルゴーニュのグラスとの相性が良
い。味わいは優しく、ふくよか。余韻は長くないが、もう一杯飲んでみたくなる魅
力を感じる。
赤の造りではない為、味わいには親近感を覚えるが、伷由来のタンニンはまだワイ
ンに溶け込んでいないか、まだ時間がかかる印象。
◆ Yoichi Rose Pinot 2021 750ml ◆
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