一部を新しく入れ替えたボイラーを使用して蒸留。
20年以上使用していた従来のボイラーは燃料に重油を使っていましたが、
都市ガスを使用できる新しいボイラーに。
蒸気の圧力を細かく調整できるようになったそうです。
従来の青鹿毛よりも余韻が長く、焙煎香の高い酒質に仕上げました。
◆ 青鹿毛 麦 25度 1800ml ◆
¥2,750(税込)
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