約600Kgのゴールデンパインを使用した夏季限定のフルーツビール。
果実はビールが発酵する前の麦汁(ばくじゅう)に投入。
果実と麦汁を一緒に発酵させることで、泡まで
ほんのり甘いパイナップル風味のビールになっています。
パイナップルは手作業で切ったものを使用。
機械でストレスを与えながら切るのと、手で丁寧に切るのとでは、
香りの瑞々しさが違います。濃縮果汁や香料などの
人工物は一切使用していません。
◆ サンクトガーレン パイナップルエール 330ml ◆
¥620(税込)
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