ミズナラという世界中の蒸留酒愛好家たちが注目を集めている
「ジャパニーズオーク」で独特の香りが特徴で九州では唯一の
宮崎県の樽メーカーの職人の手によって作られたとても希少なもの。
ミズナラ樽で熟成させた麦焼酎の原酒を、その美味しさのまま瓶詰。
(※本格焼酎からスピリッツに表示を変更することで、
製法も変えずに脱色濾過もせず瓶詰できます)
ミズナラは、フレンチオークやアメリカンオークとは
まったく異なる独特の香りが特徴で、
世界中の蒸留酒愛好家の注目を集め「ジャパニーズオーク」と
称されております。
しかし、ミズナラ材は捻れて育つ性質があるため樽にしにくく
他のオーク材よりも漏れやすい為、高度な技術と経験が必要です。
柳田酒造では、宮崎県の樽職人の手によって
頑健に製作されたミズナラ樽を採用しています。
◆ 栃栗毛(とちくりげ)MIZUNARA 麦 41度 720ml ◆
¥2,750(税込)
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