今年の厳寒期に醸された純米酒がひんやりとした酒蔵で
半年間ゆったりした時を過ごし、旨味が増してきました。
旨味には、時間が必要なのです。
香りは穏やかでお米の旨みをしっかり感じられる。
爽快な酸味が味の幅を広げ、くどくない旨味は、
油脂を使った料理にも相性がよさそうです。
気温が下がったら、湯煎でぬるめの燗をして、楽しみたい逸品です。
◆ 天吹 秋に恋する純米 720ml ◆
¥1,485(税込)
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