齋藤さんの自信作です！
今年はハクチョウは4本（Black含）仕込みましたが、
その中でもハクチョウらしい1本に仕上がったとのこと！
甘酸の味わいのバランスが取れた中で、しっかりと主役である酸も主張しています。
程よく低温熟成されたことで（約５ヶ月）、酸味も丸みを帯びてきました。
今年の暑い夏を越すには至極の酸味かと思います。
酸を愛する酸マニアの皆様、ぜひお楽しみください！
◆ 飛囀 鵠（HAKUCHO）TypeB R4by 720ml ◆
￥1,980（税込）
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