香りは、ホップ由来の柑橘の感じに、ほのかな吟醸香。
酒由来の甘やかな味わいに、和な青い柑橘や、白ブドウ、
パイナップルのような含み香。
ホップ由来の苦味はそれほど感じませんが、甘やかさをキリッと締めています。
飲み口はドライな印象で、信じてもらえないかもしれないと思いますが、
アルコール度数を感じません。
11.5%というのは、ビールとしてはだいぶ高アルコールではあるのですが、
日本酒としてはかなり低アルコールの部類。
いわゆる強いビールのような度数な印象はなく、
低アルコールの日本酒のような物足りなさがないのです。
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