2016年の蒸溜開始から3年。将来のシングルモルトのリリースに向け、
ウイスキー造りにとって最も重要な工程の一つである「ブレンド」に
焦点を当て生み出されたワールドモルトシリーズ『AMAHAGAN』
今回の「Edition 山桜」は海外のモルトウイスキーをベースに長濱蒸溜所のモルトを
絶妙にブレンドした「Edition No.1」をベースに、日本原産「山桜」にて
後熟を行いました。『和』を纏った香木を思わせる心地よい芳香と、
優しい余韻が特徴の「Edition山桜」です。
＜テイスティングノート＞
外観は赤みがかった琥珀色。長濱モルトらしさのモルティーな甘さはそのままに、
山桜由来の品のある甘く優しい麗らかな香り立ち。
桜餅や梅を連想させる『和』のフレーバー。
アマハガンシリーズ特有の穏やかなオレンジピールや黒蜜、
口の中で広がる華やかで上品な甘さ。アフターには紅茶の様な
リーフィーな心地よい渋みが訪れます。
＜長濱蒸溜所＞
2016年に長濱浪漫ビール施設内に稼働した、琵琶湖と伊吹山、長浜の風土が育む、
国内最小規模となるクラフトディスティラリーです。
アランビック型の小さなポットスチルと極細のラインアームからは、
特徴となるリッチな味わいの原酒が日々産み出されています。
◆ AMAHAGAN World Malt Edition 山桜 Yamazakura Wood Finish 正規品 47.0% 700ml ◆
￥7,150（税込）
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