山梨県甲州市産の甲州種を使用。
スキンコンタクト４日間で果皮をプレスし、香りを良くするための
デブルバージュはせずに、甲州種の特徴を大切に抽出しました。
糖分がないことでどんな料理とも相性が良い、力強いワインに仕上げました。
特にオリーブオイルと合います。
ワイン名のmii(ミー)は栽培者のmii fruits companyにちなんでいます。
酸化防止剤（亜硫酸塩）無添加。ガス圧が強いため、
ボウルの上などで様子を見ながらゆっくり開栓してください。
◆ mii甲州ペティヤン2021 750ml ◆
￥1,650（税込）
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