スペイサイド表記ですが、リンクウッド蒸留所のシングルモルトです。
リンクウッドの持つ華やかでみずみずしいフルーツ香がリッチな
PXシェリーカスクの影響を受け、熟成年数以上に飲みごたえのある印象です。
＜テイスティングノート＞
香り：とてもリッチなPXシェリー、レーズン、イチジク、デーツに加え、チョコレートや粘性のあるトフィーのニュアンス。軽くナッツや肉のニュアンス。
ミントやハーブ、オレンジの皮。
味わい：非常に濃厚な味わいで、ダークチョコレート、トフィーのデザート、後からハーブの木。中盤にはブラッドオレンジやブラックベリーのようなフルーティな味。バターキャラメルキャンディとビターチョコレートに戻る。シェリー樽の影響が大きいため、
少しリキュールのようなニュアンスも。
フィニッシュ：非常に長く、ドライで温かみがあり、
チョコレート、キャラメル、ハーブティーのヒントが残っている。
ーFERG&HARRISー
スコットランド・エディンバラでリリースを開始したばかりの新しいインディペンデントボトラー。元々はヤング・スピリッツ社としてウェアハウス管理、ボトリング、ラベリングサービスを提供してきており、2022年に立ち上げた自社のブランドが、このシリーズにあたります。社名は創業者のジョン・ファーガソンとアレックス・ハリソンに由来します。彼らの倉庫には今もなお、約500個以上の樽が保管されており、
厳選された原酒がリリースされています。
◆ ファーグ&ハリス スペイサイド シングルモルト 12年 2010 正規品 55.7% 700ml ◆
￥14,960（税込）
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