コーポレートカラーのブルーを寒菊主力の酒米「山田錦と五百万石」に見立て、宝石を扱うように杜氏が丁寧に時間をかけてモロミ管理をしたことから
「Blue Sapphire」と名付けられました。
エレガントで繊細な味わいのなめらかな質感をお楽しみいただけます。
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