牡蠣には白ワイン（シャブリ）が合うと言われますが、
辛口の白ビール（ヴァイスビア）も良く合うと、欧州では言われています。
「牡蠣に合う白ビール」は通常の大麦麦芽に加えて、小麦麦芽を配合し、
酸味と芳醇さを醸し出しました。甘さを抑え、辛口の白ワインのような
程よく熟した柑橘系の香りと、爽やかな風味が牡蠣に合います。
熱々の牡蠣鍋、牡蠣フライはもとより、牡蠣本来の味を生かした焼き牡蠣、
生牡蠣にもよく合います。
◆ 独歩ビール 牡蠣に合う白ビール 330ml ◆
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