小川酵母を極める酒造り。 2020年より「霧筑波」を醸す蔵元の6代目蔵元となる浦里知可良氏が 醸造責任者となり新ブランド「浦里」を発売しました。 香りは小川酵母らしいメロンやバナナ香がしっかり感じます。 新酒っぽさがまだ香りにも味わいにも少し感じるところはあるので 時間経過でこれは無くなっていくのではと思います。 口に含むと芳醇な香りと旨味が口中に広がります。 時間経過で変化を楽しんでも良いお酒です。
◆ 浦里 純米吟醸 ひたち錦 火入れ 1800ml ◆
￥3,410（税込）
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