栽培醸造責任者の金原さんより↓ 間違いなく2021年のMVPはシャルドネだと思います。 二度とお目に掛かれないかも…とスタッフで笑いながら収穫しました。新樽率を下げ、シャルドネ100%で勝負したワインです。 プティマンサンやアルバリーニョのようなスター性は無いかもしれませんが、このシャルドネは引けを取らない味わいです。これは絶対にプライベートリザーブにすべきだとスタッフ一同、自信をもっています。
◆ 蔵王ウッディファーム Private Reserve シャルドネ 2021 750ml ◆
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