常陸杜氏でありサイクリストでもある深谷杜氏の新たなる挑戦！ 自転車愛好家に是非飲んでもらいたい日本酒その名も『Buyu Cycle（ブユウ サイクル）』 茨城県が始めた【日本酒若手蔵元活性化プロジェクト】の第一弾！ 武勇を醸す常陸杜氏「深谷杜氏」の趣味が自転車という事から、今回は【日本酒・茨城県・自転車】の3つ意味を『サイクル』に込めて醸した一本！ 1、日本酒造りの伝統的な酵母無添加きもと造りによって醸される『微生物のサイクル』 2、地元茨城県産の原料に拘った『地産地消のサイクル』 3、深谷杜氏自身の趣味でもあり、茨城県人気のアクティビティである『サイクリング』 【 Buyu Cycle HP 】 古来より伝わる伝統製法の酵母無添加生もとのお酒ながら現代風に仕上げた程よく上品な香りと柔らかい味わいが特徴。アルコール度数も14度原酒と低めに仕上げる事で飲み疲れる事なくスイスイと楽しめます。 生もと造り由来の程よい酸味が和食だけでなく洋食や中華など幅広い料理とマッチする一本。 数多くのジブリ映画に携わる日本を代表するアニメーターでさらにアニメ界きっての自転車好きとしても知られる「高坂 希太郎」氏が手掛けた、今にも動き出しそうなラベルデザインもお楽しみください。
◆ 武勇 Buyu Cycle 火入れタイプ 720ml ◆
￥1,800（税込）
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